Durante el segundo semestre del 2024 ejecutamos el proyecto ‘Sembrando el futuro’, en
colaboración con Elige Vivir Sano, un programa del Ministerio de Desarrollo Social. Este
proyecto fue financiado por el Fondo de Promoción de Entornos Saludables 2023, y fue
parte de nuestro programa ‘Patio Educativo’.
En esta oportunidad, pudimos trabajar con cuatro jardines infantiles y una escuela, de las
comunas de Concón, Quintero y Viña del Mar. Estos establecimientos fueron: Jardín Infantil
Sueños de Concón, Jardín Infantil Gaviota Blanca, Jardín Infantil Campanitas, Jardín Infantil
Rayito de Sol, y Escuela Villa Independencia.
En cada establecimiento se realizaron tres talleres: el primero de huerta y asociación de
cultivos, en donde se implementó el espacio de cultivo; luego se realizó un taller de cuenta
cuentos, para acercar a los niños y niñas a la huerta y comprender sus procesos de
desarrollo; finalmente se realizó un taller de compostaje y nutrición de suelos, en donde se
instaló una vermicompostera.
Fueron tres meses de un lindo trabajo que concluyó con un taller de cocina saludable para
las comunidades educativas con las que se trabajó, en donde recorrimos la huerta para
reconocer aromas, preparamos brotes de semillas y aprendimos nuevas formas de comer
de manera nutritiva.